밥솥 김치요리 레시피 모음 - 초간단 김치찜, 김치볶음밥, 김치두부조림! 전기밥솥 하나로 뚝딱

밥솥으로 김치요리 레시피 모음

 

🍲 불 없이도 완성되는 전기밥솥 김치요리 3선! 간편한 요리로 집밥 완성하세요.

바쁜 일상 속에서도 따뜻하고 맛있는 집밥이 그리울 때가 많으시죠? 이제 복잡한 조리 과정 없이 전기밥솥 하나로 뚝딱 만들 수 있는 김치요리 3가지로 간편하게 집밥을 완성해 보세요. 불 앞에서 땀 흘릴 필요 없이, 밥솥의 '찜' 또는 '보온' 기능만으로도 깊은 맛의 김치요리를 즐길 수 있습니다.

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깊은 맛이 일품, 전기밥솥 김치찜

묵은지의 깊은 맛과 삼겹살의 고소함이 어우러진 김치찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 밥도둑입니다. 전기밥솥을 활용하면 재료를 넣고 기다리기만 하면 되니, 요리 초보도 실패 없이 만들 수 있습니다.

재료:

• 묵은지 (또는 통배추김치) 1/4포기
• 삼겹살 300g (목살도 가능)
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 두부 1/2모 (선택)
• 청양고추 1개 (선택)

양념:

• 고춧가루 2큰술
• 국간장 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 들기름 1큰술
• 쌀뜨물 또는 다시마 육수 400ml

조리:

1. 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준비합니다.
2. 전기밥솥 내솥에 묵은지를 깔고, 그 위에 삼겹살, 양파, 대파, 두부, 청양고추를 올립니다.
3. 분량의 양념 재료를 모두 섞어 재료 위에 고루 뿌려줍니다.
4. 쌀뜨물 또는 다시마 육수를 부어줍니다. (재료가 잠길 듯 말 듯한 정도로 조절해 주세요.)
5. 전기밥솥의 ‘찜’ 기능으로 25분 설정하여 조리합니다. (밥솥 모델에 따라 ‘만능찜’ 또는 ‘고압찜’ 기능을 활용할 수 있습니다.)
6. 조리가 완료되면 뚜껑을 열어 잘 섞어주고, 기호에 따라 송송 썬 대파나 쑥갓을 올려 따뜻하게 즐기세요.

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고슬고슬 맛있는, 전기밥솥 김치볶음밥

간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 김치볶음밥만 한 것이 없죠. 전기밥솥의 '볶음' 또는 '보온' 기능을 활용하면 눌어붙을 걱정 없이 고슬고슬한 김치볶음밥을 만들 수 있습니다.

재료:

• 잘게 썬 익은 김치 1컵
• 밥 2 공기
• 계란 1~2개
• 양파 1/4개
• 대파 1/4대
• 햄 또는 참치 50g (선택)

양념:

• 간장 1큰술
• 고춧가루 1/2큰술 (선택)
• 참기름 1큰술
• 김가루, 통깨 (고명)

조리:

1. 잘게 썬 김치는 물기를 살짝 짜서 준비하고, 양파와 대파, 햄(또는 참치)은 잘게 다집니다.
2. 전기밥솥 내솥에 참기름을 두르고 잘게 썬 김치, 양파, 대파, 햄(또는 참치)을 넣습니다.
3. 전기밥솥의 ‘볶음’ 기능이 있다면 이 기능을 사용하여 재료를 볶아줍니다. (없다면 ‘보온’ 기능으로 뚜껑을 열고 주걱으로 저어가며 볶아줍니다. 약 5~7분 정도 볶아 김치가 투명해질 때까지 볶아주세요.)
4. 김치가 충분히 볶아지면 밥과 간장, 고춧가루(선택)를 넣고 다시 한번 잘 섞어가며 볶아줍니다.
5. 계란 프라이를 별도로 만들어 김치볶음밥 위에 올려주고, 김가루와 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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부드러운 식감, 전기밥솥 김치두부조림

두부와 김치의 환상적인 조화! 얼큰하면서도 부드러운 김치두부조림은 밥반찬으로 최고입니다. 전기밥솥으로 만들면 두부가 부서지지 않고 양념이 고루 배어들어 더욱 맛있습니다.

재료:

• 알맞게 익은 김치 1/3 포기
• 두부 1모
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 청양고추 1개 (선택)

양념:

• 고춧가루 2큰술
• 간장 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 설탕 1/2큰술
• 참기름 1큰술
• 멸치 다시마 육수 300ml

조리:

1. 두부는 한 입 크기로 도톰하게 썰고, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준비합니다.
2. 전기밥솥 내솥 바닥에 양파를 깔고, 그 위에 김치와 두부를 번갈아 올립니다.
3. 분량의 양념 재료를 모두 섞어 재료 위에 고루 뿌려줍니다.
4. 멸치 다시마 육수를 부어줍니다.
5. 전기밥솥의 ‘백미’ 또는 ‘찜’ 기능으로 20~25분 설정하여 조리합니다. (밥솥 모델에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.)
6. 조리가 완료되면 뚜껑을 열어 양념이 잘 배었는지 확인하고, 기호에 따라 송송 썬 대파를 올려 따뜻하게 드세요.

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밥솥으로 김치찜 만들기

김치요리에 어울리는 김치 종류

각 김치요리에는 그 맛을 더욱 돋보이게 하는 최적의 김치 종류가 있습니다. 아래 표를 참고하여 맛있는 김치요리를 만들어 보세요.

요리 추천	김치 종류
김치찜	묵은지, 통배추김치
김치볶음밥	잘게 썬 익은 김치
김치두부조림	알맞게 익은 김치

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전기밥솥 하나로 김치요리까지! 오늘 저녁은 간단하고 맛있게, 김치로 한 상 차려보세요.